Bagna Caoda
Tradition in Gläsern
Eine Familiengeschichte, die darauf abzielt, die Tradition der piemontesischen Küche, der authentischsten, zu bewahren. Seit 1995 betreibt Sergio De Domenico zusammen mit seiner Familie ein handwerkliches kulinarisches Labor und möchte mit seinen Produkten die echten Geschmacksrichtungen der Tradition vorstellen und jeder Rezeptur eine Prise Kreativität hinzufügen.
Ein konservierungsmittelfreies Produkt im Glas, gut und natürlich, mit einer starken Verbindung zur Region Piemont, genau wie die Philosophie von Bonverre!
ZUTATEN
Knoblauch (italienische Herkunft) 60%, Sardellen 24%, natives Olivenöl extra, Salz, Sahne 0,8%, Säureregulator: Milchsäure.
NETTOGEWICHT 200g
ANWENDUNGSTIPPS
Sauce
Zum Dippen von Gemüse und Crudités, wie ein "Pinzimonio".
Kreative Paarung
Zum Verfeinern eines kräftig schmeckenden Risottos.
In einem Sandwich als Sauce zur Veredelung eines Gourmet-Sandwiches.
3 Portionen
TIPP:
SAUCE!
Zum Dippen des Gemüses.
Sergio De Domenico