Antico Genovese - Pesto 180gr

Antico Genovese

Basilic unique pour créer un pesto tout aussi unique.

Qu'est-ce qui rend Antico Genovese unique? La recette, créée par Roberto Panizza, a comme ingrédient principal le basilic Génois AOP, provenant directement des agriculteurs de la région de Prà. Cette variété particulière, connue sous le nom de Genovese Storico, a un arôme et un profil de saveur inégalés par tout autre basilic, ce qui en fait un composant essentiel d'un pesto authentique.

Une sauce classique de la cuisine italienne, connue dans le monde entier. Pourtant unique et authentique, une exclusivité pour Bonverre.

INGRÉDIENTS

Huile d'olive extra vierge, basilic Génois AOP 14,9%, Parmigiano Reggiano AOP (lait, sel, présure), pignons de pin, fibre végétale, sel de Trapani IGP, ail de Vessalico, régulateur d'acidité: acide citrique; antioxydant: acide ascorbique; arômes naturels.

POIDS NET 180g

CONSEILS D'UTILISATION

Sauce

Idéale avec des pâtes typiques de Ligurie, comme les trofie ou les gnocchis.

Association créative

Avec une Caprese, comme entrée fraîche, ou pour enrichir un sandwich avec l'inimitable parfum de basilic.

Marinade pour volaille ou poisson

4 portions

SAUCE !

Essayez-le avec des trofie et des gnocchis

Roberto Panizza