Tagliolini à l'Ail Noir 250gr

Tagliolini all'Aglio Nero

Ces tagliolini sont fabriqués uniquement à partir de blé 100% italien sélectionné de qualité, tréfilés au bronze et séchés lentement pour rendre cette pâte extrêmement digestible et garantir une cuisson parfaite.

L'ajout d'ail noir en fait une pâte gourmet, unique sur le marché, et est riche en propriétés nutritionnelles de l'ail noir. L'ail noir Umami est un produit unique et raffiné : une harmonie de saveurs allant du balsamique à la réglisse.

Conseil du Chef

Temps de cuisson : 6 minutes. Peut être consommé tel quel avec l'ajout de tomates cerises et d'huile ou comme base savoureuse pour des plats principaux appétissants.

Comment est produit l'ail noir Umami ?

L'ail noir italien UMAMI est produit par un processus de maturation thermique, sans ajout de conservateurs ni d'additifs chimiques. Le processus est entièrement naturel et se déroule dans un environnement à température et humidité contrôlées pendant environ 1 mois à des températures comprises entre 50°C et 80°C. Cette technique de production augmente considérablement les propriétés naturelles de l'ail, en changeant sa couleur, son goût et sa texture. De plus, le processus de vieillissement le rend extrêmement digestible par rapport à l'ail frais.

Origine

Piemonte ITALIE

Type

Tagliolini all'Aglio Nero

Emballage

250 g. Tagliolini à l'ail noir

Ingrédients : Semoule de BLÉ dur, ail noir 6%, eau

Origine du blé : Italie

Mode de conservation : conserver dans un endroit frais et sec

Mode d'emploi : Pâtes sèches à cuire dans de l'eau bouillante salée, temps de cuisson 6 minutes.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie 1519 kJ/358 kcal, matières grasses 0,8 g, dont acides gras saturés 0,1 g, glucides 74 g, dont sucres 3,9 g, protéines 12 g, sel 0 g,

Raison sociale et adresse : Produit et conditionné pour UMAMI SRL, Via Roma 48 Baldissero d’Adda (CN) dans l'usine de Strada Nizza 39, La Loggia(TO)

Les ingrédients contenant des allergènes sont mis en évidence en GRAS.

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