Oltre alla Bolognese
Il ragù bolognese più rock di sempre
La scelta attenta delle materie prime, le tecniche moderne e i lunghi tempi di cottura valorizzano questo grande classico della cucina italiana, arricchito dal tocco personale dello Chef Daniele Bendanti.
Un classico senza tempo, una ricetta simbolo dell’Italia nel mondo che è stata tramandata di generazione in generazione.
L'autenticità della cucina bolognese, amata a livello internazionale, è il suo valore più importante. Per questo motivo 'Oltre alla Bolognese' incarna l'anima più pura del ragù più famoso al mondo.
INGREDIENTI
Manzo (incluso il biancostato - Italia) 31%, pomodoro (Italia), pancetta di maiale (Italia) 13%, vino bianco, doppio concentrato di pomodoro (Italia), sedano, carota, cipolla, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, salvia, rosmarino, alloro, regolatore di acidità: acido lattico. Può contenere tracce di solfiti.
PESO NETTO
200g
CONSIGLI D'USO
Salsa
Da servire con tagliatelle tradizionali o per preparare
Lasagne alla Bolognese
Abbinamento creativo
Utilizzatelo come ragù con pancotto e flan
Per piatti etnici
Usalo come chili con carne, per farcire tacos, burritos o empanadas
3 porzioni
CONSIGLIO:
SALSA!
Servitelo con pasta fresca o pancotto
Daniele Bendanti