Genovese di Tonno 270gr

Genovese de Thon

Une réinterprétation marine d'un classique napolitain authentique, la Genovese

La Chef Viviana Varese, liée à la mémoire des plats historiques de sa famille campanienne et aux saveurs de la mer, a créé une version personnelle de la genovese napolitaine traditionnelle.

Une recette qui peut être transmise en bocal de verre par Bonverre, où le thon devient le protagoniste avec les oignons de Montoro. Le secret, comme toujours, réside dans la simplicité de la recette, la qualité des ingrédients choisis et la longue et patiente cuisson, comme cela se fait généralement le dimanche dans chaque maison de la côte amalfitaine.

La Genovese de Thon, comme la Genovese de viande, est un plat typique du menu festif, et c'est le parfait mélange des deux ingrédients. Grâce à Bonverre, cela devient un véritable rituel à partager avec la famille et les amis, tous les jours.

PLAT CAMPANIEN

Bonverre

Genovese de Thon

Oignons 68%, thon 21%, joue de porc, huile d'olive vierge, sel, régulateur d'acidité : acide lactique.

Peut contenir des traces d'arêtes de poisson.

POIDS NET 270g

CONSEILS D'UTILISATION

Plat principal

Servir après avoir réchauffé au micro-ondes ou à la poêle.

Association créative

Ingrédient parfait pour tapas ou finger food à partager lors des apéritifs.

Sur la pizza

Parfait comme ingrédient pour une pizza maison, dont les saveurs peuvent rappeler la combinaison classique thon et oignons.

2 portions

6 minutes à 700W

9 minutes à feu doux à la poêle.

CONSEIL :

PLAT PRINCIPAL! ou farce pour pâtes fraîches

Viviana Varese