ALTANUM
I.G.P. Huile de Calabre
Huile d'Olive Extra Vierge
Indication Géographique Protégée
Notre huile d'olive extra vierge ALTANUM porte le nom de l'ancien nom de San Giorgio Morgeto, la commune de Reggio de Calabre où se trouvent l'Olearia San Giorgio et les exploitations agricoles des frères Fazari.
Cette ville, aujourd'hui un charmant village d'origine médiévale, était autrefois un célèbre château et encore plus anciennement une forteresse de Calabre.
Notre extra vierge Altanum est extraite de cinq variétés d'olives : Ottobratica, Carolea, Sinopolese, Roggianella et Ciciarello. Elle révèle un excellent blend au goût fruité moyen léger, de couleur verte avec des reflets jaunes.
Certification
L'huile d'olive extra vierge Altanum est certifiée par le Consortium pour la protection et la valorisation de l'huile d'olive extra vierge
Huile de Calabre avec indication géographique protégée.